Гаджет Meld помогает правильно и вкусно готовить еду каждый день

Meld помогает правильно и вкусно готовить еду каждый день

Приготовить вкусное и полезное блюдо – настоящее искусство, доступное не всем. Для этого нужно не только следовать рецепту, но и учитывать температурный режим приготовления конкретных ингредиентов, их особенности и совместимость друг с другом. Чтобы вам больше не приходилось оправдываться, что «влюбились» и в очередной раз пересолили, пережарили еду, был создан гаджет-помощник Meld. Он знает сотни рецептов с мельчайшими нюансами приготовления и сделает важную часть рутинной работы сам.


Meld знает сотни рецептов с мельчайшими нюансами приготовления и сделает сам часть рутинной работы

Готовя обед, не каждый кулинар обращает внимание на такие рекомендации, как «варить на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая, до мягкости картофеля». Если воспринять эти данные по своему, блюдо будет приготовлено не точно по рецепту и может разочаровать как на вкус, так и внешним видом.
Специалисты в области кулинарии провели исследования и установили, что почти невозможно точно контролировать температуру посуды. Если регулятор на плите установлен в «среднее» положение, температура может меняться в достаточно широких пределах в зависимости от свойств варочной поверхности.

Гаджет Meld призван ежесекундно отслеживать температуру еды в кастрюле и самостоятельно контролировать подачу жара от плиты, не отвлекая домашнего повара от нарезки моркови и очистки картофеля

Гаджет Meld призван ежесекундно отслеживать температуру еды в кастрюле и самостоятельно контролировать подачу жара плиты, не отвлекая повара от нарезки моркови и очистки картофеля.
Как это работает? Девайс состоит из двух частей. Одна из них – вентиль с электродвигателем – крепится к плите вместо стандартной рукоятки управления. Вторая – беспроводной термодатчик – размещают непосредственно в посуде в процессе приготовления еды. Штатная рукоятка любой плиты (электрической или газовой) за несколько минут заменяется на ручку дистанционного управления Meld. Вашим личным пультом будет специальное мобильное приложение с сотней рецептов, которые ведут от начала до конца процесса.

Приложение Meld само управляет ручкой дистанционного управления, поддерживая заданную температуру готовки, и выключает плиту после окончания приготовления. В процессе – совершает автоматические корректировки температуры, чтобы обеспечить приготовление блюда точно по выбранному рецепту

Приложение Meld само управляет ручкой дистанционного управления, поддерживая заданную температуру готовки, и выключает плиту после окончания приготовления. В процессе – совершает автоматические корректировки температуры, чтобы обеспечить приготовление блюда точно по выбранному рецепту.
Все рецепты Meld точны, не требуют догадок и лишних усилий, приводят к отличным результатам. А если владельцу и без приложения известен отличный рецепт, то его можно добавить в память приложения. Оно доступно для iOS и Android устройств, язык общения – английский.
Приведенная ниже таблица является примером того, что можно приготовить с Meld.

Приведенная ниже таблица является примером того, что можно приготовить с Meld.

Гаджет отлично справляется с готовкой не только любых супов, соусов, мягких десертов, но и жареных блюд, если для их приготовления требуется много масла – картошка фри, пончики, куриные крылья.
Для питания гаджета применяются батарейки типа ААА. В ручку установлены четыре батарейки, в термодатчик – одна. Связь между частями гаджета происходит через канал связи bluetooth low energy, потребляя совсем немного энергии. В начале работы требуется несложная первичная калибровка, описанная на сайте производителя.
Проект на кикстартере собрал 1084 сторонников здорового питания и набрал $142 582. До 9 мая разработчикам нужно собрать $50000. Поставка первой партии планируется в октябре 2015 года по цене $149 с учетом доставки

Meld можно и нужно использовать ежедневно, готовя вкусную, качественно приготовленную пищу без риска допустить ошибку. Он приносит пользу всем членам семьи. Реальное достоинство – экономия вашего времени. Так что его можно отнести к даджетам.

Meld в действии. Часть 1



Meld в действии. Часть 2



Meld в действии. Часть 3



Meld в действии. Часть 4